Son de tamaño generoso, vamos que con una haces la merienda…bueno, con dos, que están muy buenas. Son de esas esponjosas, cualidad inherente a las buenas magdalenas y la masa, de sabor muy agradable, está realizada con harina de trigo ecológica, huevos y aceite de girasol. Por encima lleva unas pepitas de chocolate en proporción generosa. Miguel Chale, el autor de esta obra notable del magdalenismo chocolateado, señala que las hacen desde que pusieron en marcha la panadería allá por el año 2013 y desde entonces no se han movido del catálogo de éxitos del establecimiento. También las tienen en su variedad de azuquita por lo alto. El paquete de media docena sale a 3,90 euros y las suelen tener todos los días.

Miguel Chale con sus magdalenas. Foto: Cosasdecome