La torrija la hacen con un pan parecido a las medias noches. El cocinero Iván Yañez, copropietario y jefe de cocina del Furancho, le da su toque personal a este clásico de la cocina sevillana y es aromatizar el pan con limón. Llega presentada sobre una sopa de chocolate blanco y acompañada con un helado de mandarina. El postre sale a 5,50 euros (precio a diciembre de 2022).

Las mejores torrijas de Sevilla