Avenida Santiago Montoto, bajo el Puente de Los Remedios. (ver mapa)
Espectacular espacio gastronómico junto al río Guadalquivir y perteneciente a Factoría Serendipia (Grupo María Trifulca). Cuenta con un inmenso jardín con más de un millar de plantas, un lago central y siete espacios diferentes vehiculados a través del agua y la naturaleza.
Estos se reparten entre una zona de coctelería, otra para espectáculos de cocina en directo, una zona de tatamis y resto dedicada a espacios exclusivos. Todo ello obra de Donaire Arquitectos, mientras que el interiorismo y decoración corre a cargo de Perservera junto a Juanjo Vega, de Filamento Creativo Estudio.
A nivel gastronómico, tienen especial protagonismo del sushi, carnes y pescados a la brasa, con una oferta que gira en torno a la cocina fusión. Cuenta con postres propios, una amplia carta de vinos y de coctelería de autor, capitaneada por el bartender Carlos Delgado. Admiten reservas.
Precio: Más de 50 euros por persona
¿Quiere saber como se come en Maquiavelo? aquí una crónica detallada
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