Receta
Empanadillas de carne de costillas de cerdo iberico en adobo, apio, cebolla pochada y crema de queso payoyo
Autor:
Descripción
Javier Abascal de Lalola presenta esta receta al I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas.
Ingredientes
- Apio
- Cebolla
- Costillas de cerdo adobadas
- Crema de queso payoyo
- Obleas de empanadillas
Elaboración
Picar y pochar las cebollas. Mezclar con el apio picado crudo y la carne de las costillas deshuesadas y cortadas. Rellenar las obleas. Se pueden freír u hornear a 180 grados hasta que estén doradas.
Esta receta participa en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas.
Todas las obras presentadas, aquí.
Presentación
Presentar junto con un poco de crema de queso.
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