Chencho Cubiles señala: Abacería Agustín es un espacio sencillo y novedoso que sorprende por una original oferta que conjuga a la perfección con el uso de una materia prima de calidad, que este hostelero se afana por entremezclar consiguiendo resultados distintos, sabores nuevos. La cocina que desarrollan aúna la tradición y la creatividad en elaboraciones que destacan por su presentación original y emplatado. Así que si os dais una escapada por el Aljarafe, no dudéis en darle un capricho a vuestro paladar en este acogedor rincón donde se tapea bien y a buen precio. Exquisita la ensaladilla de jamón

El tapatólogo realiza una crónica más amplia de su visita a este establecimiento en su blog De Tapas con Chencho. Pinchar aquí para verla.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.