Descripción
Esta receta es de María José Rivero Ocaña y forma parte de la recopilación de platos con huevos de gallina utrerana realizada por la Asociación Nacional de Criadores de cara a la X Feria dedicada a esta raza autóctona (ver más aquí)
Ingredientes
- 5 huevos
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina de repostería
- 50 ml de agua
- 8 gramos de levadura o harina de hornear
- Un poco de sal
- Ralladura de limón
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes Utilizar un molde untando las paredes con mantequilla. Echar todos los ingredientes y hornear a 175 grados durante entre 20 y 25 minutos.
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