Descripción

Esta receta es de María José Rivero Ocaña y forma parte de la recopilación de platos con huevos de gallina utrerana realizada por la Asociación Nacional de Criadores de cara a la X Feria dedicada a esta raza autóctona (ver más aquí)

Ingredientes
  • 5 huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina de repostería
  • 50 ml de agua
  • 8 gramos de levadura o harina de hornear
  • Un poco de sal
  • Ralladura de limón
Elaboración

Mezclar todos los ingredientes Utilizar un molde untando las paredes con mantequilla. Echar todos los ingredientes y hornear a 175 grados durante entre 20 y 25 minutos.