Lomo de dorada con zamburiñas y aceituna manzanilla salteada de la bodega La Mazaroca Jorge Blanca Platos de pescado Hasta tres tipos de manzanilla y hasta hojas de olivo lleva la receta con la que el cocinero Jorge Blanca… AceitunasTomateCebollaAjoCarne de ñoraAceite de olivaAvellanasHarina de trigoAguaLevaduradorada de esterozamburiñaslecitina de sojatinta de calamar Ver más
Panacota de mantecado de Estepa al oloroso Gonzalo Jurado Postres A Gonzalo Jurado, el propietario y cocinero de Tradevo, le propusimos un reto para las navidades de 2020, que hiciera… AzúcarMantecados de EstepaNataGelatinaNaranjaVino olorosoMielNuecesAlmendrasAvellanasMantequillaHarina de trigoAguaChocolateSal Ver más