Caballito de jamón (versión de la taberna Zurbarán) Alejandro Mancera Bocadillos y tostas El caballito de jamón es una tapa típica de Sevilla. En la actualidad solo la ponen algunos bares de la… Aceite de olivaJamónPan en rebanadas Ver más
Tarta vegetal del Patio de San Eloy Ignacio Gómez-PandoJulián Gómez-Pando Bocadillos y tostas Recetas míticas de la hostelería sevillana Ensaladas Platos de verduras Popular pastel salado creado a finales de los años 80 en el establecimiento de la familia Gómez-Pando. La demanda de… AtúnKetchupMayonesaPan de moldelechugaTomateHuevoZanahoriaMaíz Ver más
Medianoches con mejillones y piquillos de Quillo Daniel Reche Bocadillos y tostas Versión de relleno para las medianoches de Daniel Reche de Quillo, que tiene como ingredientes principales los mejillones y los… Aceite de olivaMedianochesMejillonesPimientos del piquilloSalsa de chile dulceAlioliMayonesaMicromezclum Ver más
Bocadillo de carrillera ibérica en pan de remolacha Nacho Dargallo Platos con carne Bocadillos y tostas Montesierra, la firma especializada en ibéricos con sede en Jerez y Cosasdecome quieren rendir homenaje al bocadillo, una de las… Aceite de olivaHarina de trigoLevaduraSalMielCebollacarne de cerdonuez moscadaVino FinoAjoqueso de cabraromerotomate secoremolacha Ver más