Del 18 de junio al 5 de julio, una veintena de establecimientos ofrecerán una tapa y un aliño propio de este fruto local
Utrera celebrará los próximos días una ruta gastronómica en la que ocupará un papel protagonista uno de los producto locales más representativos, la aceituna gordal. Dará comienzo el jueves 18 de junio y se extenderá hasta el domingo 5 de julio. La ruta contará con la participación de 21 bares y restaurantes de la localidad, que ofrecerán una tapa acompañada de un aliño propio elaborado con aceituna gordal de Utrera y una bebida incluida, por un precio máximo de 6 euros.
Las personas que consuman las tapas podrán rellenar un tapaporte en el registrar los establecimientos que han visitado y valorar las diferentes propuestas del evento. Para ello deberán visitar al menos ocho establecimientos diferentes y obtener una pegatina identificativa en cada uno de ellos. Una vez validado, podrán votar por la mejor tapa y el mejor aliño de aceituna gordal de la ruta. Entre los establecimientos participantes se concederán cinco reconocimientos, todos por votación popular: Mejor Tapa de la Ruta, Segunda Mejor Tapa, Tercera Mejor Tapa, Mejor Aliño de Aceituna Gordal de Utrera y Segundo Mejor Aliño.
Los participantes en la Ruta de la Tapa y la Aceituna gordal de Utrera son:
- Asador El Granaino: Mini surtido de croquetas caseras.
- Casa Diego: El Toro y la Luna.
- La Chana: Lingote de gofre.
- Goze Garito Gourmet: Dumplings Marismeños.
- Zezeo Neotaberna: Mini burger de rubia gallega.
- Tiento: Bocados de cazuela.
- Casa Tagua: Twister de langostino.
- Berrinche: Croqueta y puchero de almadraba.
- Onuba: Cerdo asado.
- La Mulata: Carpaccio de wagyu y maridaje.
- La Caleta del Lebri: Squishy Loko.
- Wateke: Bikini de carrillada.
- Bigote: Brioche de pulpo a la brasa.
- Bambara: Lengua de atún.
- Siddharta: Crepe de mostachón.
- Bar La Reja: Tosta de presa ibérica.
- Anca’ Pepe: Chipirón relleno.
- La Brasa: Bola de marisco a la crema de gambas.
- Luma: Crepe de carrillada.
- El Patio de Casa: Bombitas del Patio.
- Casa Pedro: Carrillada al PX sobre gofre de patata.
Quienes completen y validen su tapaporte entrarán en el sorteo de diferentes premios como una noche de alojamiento para dos personas en el Hotel Palacio San Fernando, cinco cheques regalo de 50 euros para consumir en comercios adheridos a ECUA o una visita guiada por la ciudad organizada por La Strada di Miguel.Los tapaportes podrán entregarse hasta el 7 de julio en cualquiera de los establecimientos participantes. Los establecimientos premiados y las personas ganadoras de los sorteos se darán a conocer el 10 de julio mediante un acto público que será difundido a través de los canales oficiales.
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