González Palacios lanza un nuevo vino entre un blanco y un generoso
Lo hace en colaboración con la bodega rondeña Bad Man Wines. Se elabora con uva palomino, crianza bajo velo y sin añadirle alcohol. …
Tag: Lebrija
El Horno de Vélez, Biga y La Molinilla consiguen las Estrellas de la Panadería
Se colocan entre las 80 mejores panadería de España según el criterio de Pànatics y Pan de Calidad, entidades que defienden el pan artesano&n…
Domi Vélez, elegido mejor panadero del mundo
El panadero de Lebrija se hace con el primer puesto de los premios World Baker 2021, los llamados 'Oscars de la panadería' El panade…
Dos panaderías de la provincia de Sevilla, finalistas en el certamen para elegir el mejor obrador de Andalucía
Biga de Sevilla y el Horno de Vélez de Lebrija estuvieron entre las cinco primeras. El evento se celebró en Alcalá de Guadaira, la ciudad panadera por …
La gran guía del mollete de Sevilla
Recorrido por las panaderías de la provincia donde se realizan las versiones más brillantes del rey de los desayunos. Desde el mollete de Marchena o de…
La Academia Sevillana de Gastronomía apoya la candidatura de Vélez como mejor panadero del mundo
La entidad ha enviado un comunicado en el que manifiesta su orgullo ante tan “meritorio reconocimiento” La elección del panadero lebri…
Domi Vélez representará a España en los ‘Oscars’ de la panadería
Se trata de los premios World Baker 2021 que se dirimirán el próximo mes de noviembre en Bruselas. El panadero lebrijano Domi Vélez …
Bodegas González Palacios se incorporará a la DOP Jerez-Xérès-Sherry con sus vinos generosos
Sus vinos tranquilos tintos y blancos se mantendrán en la denominación de origen sevillana. Bodegas González Palacios formará parte …
La guía de los caracoles de la provincia de Sevilla (primera aproximación)
Sitios para ponerse de «caldo hasta el codo» en distintas poblaciones de la provincia En Sevilla caracolear es el verbo de moda poco…
Los artistas de la miga
Repasamos las figuras de algunos de los más prestigiosos panaderos de la provincia de Sevilla que despuntan en lo que a elaboración de panes artesanale…