El restaurante Rozz abrirá una hamburguesería de autor en San José de la Rinconada
Trabajarán con carne de vaca rubia gallega, y con recetas y salsas propias. La apertura está prevista para noviembre. Rozz Restauran…
Archivo: octubre 2023
Cal Viva da el salto a un nuevo espacio con enoteca y club de vinos
La cocina de Leo Ramos puede disfrutarse en el número 20 de la calle Gutemberg, en un espacio totalmente actualizado donde suman casi 15o referencias d…
Quesí y Los Vázquez se hacen con dos medallas en la World Cheese Awards
Los galardonados han sido los quesos Hogaño y un curado de leche cruda. Dos queserías sevillanas se han hecho con sendas medallas en…
La nueva etapa como izakaya de Wasabi
Wasabi es ahora una taberna japonesa además de tienda, donde hay más espacio y una carta con más opciones para degustar entre una nueva decoración llen…
Diez días para el cuchareo en las jornadas de las legumbres de Lalola
Esta nueva edición se celebra durante el otoño con la intención demostrar la versatilidad de este ingrediente en nuevas creaciones de Abascal…
Comer un buen arroz en La Puebla del Río
El arroz con pato es el rey. Atención a la versión que hacen en la taberna El Velero La Puebla del río es una de las poblaciones con…
Armanda, el nuevo y gran proyecto del Grupo Leña en El Porvenir
Un restaurante con una terraza cerrada ajardinada y dos reservados de acceso privado con cocina, son algunas de las características de este nuevo espac…
Don Dulzón llega al Mercado del Porvenir y la abacería Leña al Lomo se amplía
La versión de abacería del restaurante prepara su ampliación con zona de cocina, donde pondrán una oferta gastronómica con freiduría, marisquería, tapa…
Balbuena y Huertas entra en la guía Michelín como restaurante recomendado
El establecimiento de Triana, que tiene como jefe de cocina a José Luis Pastrana, consigue la mención apenas 4 meses después de su inauguración Aquí t…
La venta en la que no cabe ni un cuadro
En La Venta Los Conejos, de Mairena del Alcor, te dan la bienvenida colocándote en la mesa una telera de pan de medio kilo, aunque vayáis solo dos...a …
