Llega el omakase andaluz, ¿confías en el cocinero?
Cal Viva en Morón ha lanzado dos menús tipo omakase, pero en andaluz. El cocinero Leo Ramos prepara platos diferentes a diario según los productos disp…
Tag: Morón de la Frontera
Los diez restaurantes con mejor carta de vinos de la provincia de Sevilla
57 expertos del sector gastronómico de la provincia de Sevilla eligen a los establecimientos que cuentan con una mejor oferta «de bebé». Sobretablas es…
La Vieja Fábrica se lanza al mercado de las salsas
Bajo el nombre «Combina con todo», la empresa de Morón del grupo Ángel Camacho han presentado una gama de seis de salsas con frutas y verduras en forma…
Cuatro sitios para desayunar en Morón
Desde los estupendos churros de la churrería El Kiosko Las Papas, a las grandes tostadas de La Campana. Aquí pistas para desayunar bien y variado…
Los tarros de helados artesanos de Tahona Parrilla en Morón de la Frontera
Cuentan con seis variedades de este formato individual de cristal: kinder, tocino de cielo, queso e higo, chocolate negro, turrón con mermelada de nara…
Cachena, la raza casi desaparecida que se ha convertido en objeto de deseo de los sibaritas carnívoros
La firma Carnes Desiderio de Morón lleva a cabo un proyecto para introducir esta raza de vacuno en Andalucía. Ya cuenta con una cabaña de medio centene…
Cal Viva inaugura sus menús degustación con una propuesta dedicada al buey…cocinado de otra manera
El establecimiento ofrece este fin de semana un menú en el que la carne se presenta de varias formas...pero no en chuletón. Desde el jueves 9 de junio …
Veinte panaderías de la provincia en la Ruta del Buen Pan de Andalucía
Optarán a estar en la lista de las mejores de España, en un certamen organizado por una asociación que defiende el pan artesano. El horno de Domi Vélez…
Desiderio Rodríguez, el buscador de bueyes
La empresa de Morón Carnes Desiderio es una de las pocas en España que cuenta con una finca dedicada a bueyes, una de las carnes más buscadas en la act…
Leo Ramos, cocinero en su punto
El chef ofrece en su restaurante Cal Viva de Morón una cocina sin adornos en la que demuestra su maestría en el tratamiento de productos como el tomate…