El toro desde la lengua hasta el rabo
La Antigua Abacería de San Lorenzo ofrece durante la feria un amplio recorrido por la cocina del bravo con guisos como la lengua en salsa, el morrillo …
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La cocina del toro bravo se festeja en la Antigua Abacería de San Lorenzo
Los festejos de La Maestranza también se celebran en la cocina de la Abacería de San Lorenzo del 20 de abril al 1 de mayo con platos dedicados al toro …
Vuelven los sabores de Vigilia a La Antigua Abacería de San Lorenzo
Más de veinte recetas tradicionales de Cuaresma se servirán desde el 24 de febrero hasta final de Semana Santa. Habrá recetas de toda la vida de pescad…
Sopa de liebre en La Antigua Abacería de San Lorenzo
El establecimiento versiona con conejo salvaje este guiso típico de El Aljarafe sevillano. También ofrecerán el viernes al mediodía un cocido maragato …
Los huevos de Ramón, de la Antigua Abacería de San Lorenzo, se vuelven dulces
El establecimiento reinventa una de sus elaboraciones más populares a la vez que introduce platos de otoño en su carta y prepara la celebración del 1 d…
El brunch selecto y andaluz de la Antigua Abacería de San Lorenzo
El establecimiento de la calle Teodosio defiende desde hace seis años un concepto diferente de desayuno tardío con chacinas ibéricas y frutas procedent…
Septiembre de estrenos en el centro de Sevilla
El casco histórico de la ciudad concentra hasta seis nuevas aperturas y reaperturas de establecimientos coincidiendo con el final del verano.…
Nueve días de toros en la Antigua Abacería de San Lorenzo
Regresan al establecimiento sus clásicas jornadas gastronómicas dedicadas a la carne de toro bravo con más de una decena de elaboraciones diferentes. …
El dulce que abriga
Las mantas, también llamadas gañotes o abuelas, son un dulce de Cuaresma muy singular del Aljarafe. Puede encontrarse en pastelerías de Valencina, Cast…
Oda al bacalao y a otras especialidades de Cuaresma en la Antigua Abacería de San Lorenzo
A diario y hasta que concluya la Semana Santa, el establecimiento ofertará numerosos platos típicos de estas fechas en los que este pescado es protagon…