Las Teresas, el bar del jamón que podría alcanzar la santidad
En el centenario establecimiento del barrio de Santa Cruz lo sirven en plato blanco, en tapa, brillante, acurrucado sobre una rebaná de pan de Las Donc…
Archivo: febrero 2024
Los ochíos y magdalenas de Estepa que hace un chef inglés y una arqueóloga
La tercera generación de la pastelería Virgen de los Remedios de Estepa sigue elaborando estos dulces típicos tal y como lo hacen desde los años 50. Es…
La Cuaresma se instala en las vitrinas del Obrador Pinichi
El obrador sanluqueño, cuyo origen hace más de 15 años fueron los dulces de Cuaresma, cumple con la tradición preparando más de una decena de especiali…
Los García, nuevo bar restaurante de Ovejas Negras Company en Puerta de Jerez
El establecimiento, dedicado al tapeo tradicional con productos de temporada y proximidad, se ubica en los bajos del Hotel Tayko. A …
Uno que Empape, los nuevos bocadillos de autor de Sevilla
Domi Vélez participa en esta iniciativa del popular Ginés Corregüela, el youtuber de los bocadillos gigantes. Un nuevo establecimien…
La cocina de Cuaresma y Semana Santa en Sevilla en 20 platos y productos típicos
Es una época del año con una gastronomía muy singular. En la provincia de Sevilla hay dos productos que son los reyes, el bacalao y las torrijas, pero …
Faisanes, papas muy crujientes y un sándwich muy bien relleno
Recorrido en cinco paradas de Comé por Constantina, uno de los paraísos gastronómicos de la Sierra Norte de Sevilla También lista y mapa con los mejor…
Nuevos platos, misma filosofía, en la renovada carta de Casa Lonja
Cuatro meses después de su apertura, el restaurante sevillano Casa Lonja renueva su carta con nuevos platos, pero continuando con la apuesta por el pro…
La Sacristía de Carmona, un clásico rescatado por la familia de Bar Goya
Jose Luis Gavira, junto a su tío y propietario del Bar Goya, Alberto García Bermudo, han dado una nueva vida a unas de las tabernas más emblemáticas de…
Antonio Sánchez, el de El Pesquero, abrirá nueva cervecería en el mercado de El Arenal
Se llamará Talegamar y su especialidad será el marisco El sitio ya está abierto. Aquí todos los datos. La familia de Antonio Sánc…
