Carne en tomate a la manera del bar Santos
La carne en tomate es un plato muy habitual de las mesas andaluzas. Esta del bar Santos tiene algunas peculiaridades,…
Listado de recetas del tipo "Recetas míticas de la hostelería sevillana"
Ajo frito al estilo de Montellano (Versión del restaurante Deli)
El ajo frito es una sopa muy densa, tanto que parece más una tortilla, aunque no lleva ni huevos ni…
Milhojas de salazón y ahumados del restaurante Manolo Mayo
Es uno de los platos más famosos del restaurante Manolo Mayo de Los Palacios. Lleva más de 20 años en…
Berenjenas fritas al estilo del restaurante Los Cuevas
El plato es muy simple, unas berenjenas cortadas en rodajas muy finas, rebozadas en harina y luego fritas en aceite.…
