Croquetas de cola de toro de Becerrita
Como muchas grandes cosas de la historia, surgieron de un problema que…bendito fue. Ocurrió allá por 1992, cuando la Expo.…
Listado de recetas con "Laurel"
Menudo sevillano
También conocidos como callos, pueden ser de cerdo o ternera y ofrecen distintas variantes. Esta es, a juicio del Consorcio…
Guarrino frito de El Real de la Jara
Esta es la receta ganadora del V Concurso de Guarrino Frito El Real de la Jara en la que el…
La carrillada en salsa de la Bodeguita Romero
Es una de las tapas más vendidas de la Bodeguita Romero de Sevilla. La que comenzó a elaborar el guiso…
Arroz caldoso con pollo de campo de Palomares del Río
Esta receta pertenece a la Guía de los arroces de Diputación y corresponde al municipio de Palomares del Río.
Carne en tomate a la manera del bar Santos
La carne en tomate es un plato muy habitual de las mesas andaluzas. Esta del bar Santos tiene algunas peculiaridades,…
Arroz caldoso con perdices
Esta receta está sacada de la Guía del Arroz editada por Diputación. La imagen es del arroz de Manolo Mayo.
Arroz con menudillos de pavo
La Guía del Arroz elaborada por Diputación de Sevilla contiene este arroz de menudillos de pavo de Las Cabezas de…
Cascote
En esta nueva entrega de la Ruta del Arroz traemos el cascote sevillano, un cocido que lleva las típicas legumbres,…