19 establecimientos de la localidad se han sumado a la iniciativa, por la que ofrecerán una tapa al precio fijo de dos euros.
Montellano celebra los días 10 y 11 de marzo la I Ruta de la Tagarnina, en la que se han inscrito 19 establecimientos de la localidad. Durante el fin de semana, ofrecerán una tapa elaborada con tagarnina al precio fijo de dos euros. Además, han colaborado con la campaña proporcionando diversos productos de su negocio para los lotes que se sortearan.
Estos son los establecimientos y las tapas con las que participan en la Ruta:
1. Cervecería Edu. Calle Villamartín, 38.
Tapa tagarnina: Ensalada San Pablo.
Tapa de la casa: Lomo de merluza relleno de gambas con crema de jamón serrano.
2. Restaurante Deli. Plaza Andalucía, 10.
Tapa tagarnina: Tagarninas en tempura con Ali-Oli.
Tapa de la casa: Alcachofas de temporada con almendras y toque de comino.
3. Casa Viñita. Plaza Andalucía, 13.
Tapa tagarnina: Buñuelos de tagarnina con chorizo.
Tapa de la casa: Hojaldre de queso de cabra con helado de aceite y tomate confitado.
4. La quinta trabajadera. Calle Carlos III, 28.
Tapa tagarnina: Cocido con tagarnina.
Tapa de la casa: Ensaladilla de pulpo.
5. Ancá Juanma Café Bar. Calle Matahacas, 30.
Tapa tagarnina: Tagarninas esparragás con huevo.
Tapa de la casa: Cabrillas en salsa.
6. Cervecería «Aquí me Queo». Calle los Escalones, 11.
Tapa tagarnina: Potaje de tagarninas típico de Montellano.
Tapa de la casa: Delicias de atún mechado.
7. La Bodeguita. Calle la Cruz, 15.
Tapa tagarnina: Tagarninas a la bodega.
Tapa de la casa: Champiñón relleno.
8. Bar los Cántaros. Calle Ronda, 18.
Tapa tagarnina: Tagarninas esparragás.
Tapa de la casa: Carne con tomate, receta de la abuela.
9. Taberna Oriente. Calle San José, 1.
Tapa tagarnina: Tagarnina con huevo.
Tapa de la casa: Manitas de cerdo.
10. Abacería la Alegría. Calle Ronda, 17.
Tapa tagarnina: Tagarninas con pollo y jamón.
Tapa de la casa: Banderillas de atún con anchoas.
11. Café Bar Gramola. Calle Ronda, 15.
Tapa tagarina: Pincho de tortilla con tagarnina.
Tapa de la casa: Montadito de pringá.
12. El Corner. Calle Ronda.
Tapa tagarnina: Cocido con tagarninas.
Tapa de la casa: Langostinos al «Corner».
13. Rincón del Tarufo. Plaza Andalucía, 22.
Tapa tagarnina: Tagarninas esparragás.
Tapa de la casa: Croquetas de puchero.
14. Jacaranda Café. Calle Maternidad, 20.
Tapa tagarnina: Comida de tagarnina.
Tapa de la casa: Cabrillas en salsa de almendras.
15. Bar Rural. Calle Ronda, 24.
Tapa tagarnina: Cocido de tagarnina.
Tapa de la casa: Patatas camperas.
16. Bar Hermanos Giráldez. Calle Sevilla, 45.
Tapa tagarnina: Tagarninas esparragás con huevo.
Tapa de la casa: Bacalao con salmorejo.
17. Venta El Potaje. Carretera Montellano Coripe, Km 2.5
Tapa tagarnina: Tagarnina con huevo y jamón.
Tapa de la casa: Chuletitas de jabalí al ajillo.
18. Cervecería Huerta. Calle Carlos III, 22.
Tapa tagarnina: Tagarnina con huevo cuajado.
Tapa de la casa: Tortillita de bacalao.
19. Bar Casino. Calle de la Cruz, 13.
Tapa tagarnina: Cocido de tagarnina.
Tapa de la casa: Champiñones rellenos
Los que acudan a probar las tapas podrán rellenar un tapaporte (lo puedes descargar aquí). Si rellenan al menos seis podrán entrar en el sorteo de premios, que se realizará el próximo 14 de marzo en el Ayuntamiento. El Ayuntamiento otorgará dos cenas para dos personas valoradas en 40 euros cada una, que podrán disfrutar en cualquiera de los establecimientos participantes en la Ruta. Además, están los premios aportados por éstos (ver en la imagen final).
