Las Tortas de Alcalá han cambiado de imagen; la Asociación de Productores de Tortas de Alcalá acaba de lanzar la segunda edición del envase en lata de este producto local. La colección que se configurará cada año con un nuevo diseño; el de este es obra de la empresa alcalareña Textura que ya hizo el de la primera.
El Pan y las Tortas de Alcalá son productos artesanos gourmet con mercado de consumo durante todo el año, ubicándose la competencia en la calidad, para la que el nuevo envase le otorga una categoría de lujo a un producto artesano que ya es una exquisitez, según destacan desde el Ayuntamiento de la localidad.
