Se pueden adquirir los ibéricos de la firma de la Sierra Norte y también tapearlos
Los Romeros de Alanís, la conocida firma dedicada al cerdo ibérico de Alanís de la Sierra, en la Sierra Norte de Sevilla, ha abierto nuevo tienda en Sevilla, esta vez bajo el concepto de abacería y lo ha hecho en la avenida de Alemania, en Los Bermejales.
Este es el segundo establecimiento con el que cuentan en Sevilla (tienen una tienda también en la zona de Nervión) y la apertura se inscribe dentro de un plan de la firma para expandirse en la ciudad.
En esta ocasión la chacinera de la familia Romero ha escogido la fórmula de abacería que combina una tienda donde se pueden comprar los productos de la firma, incluidos jamones enteros, loncheados o el jamón cortado a cuchillo, además de tapear, tanto en el interior de la tienda, que tiene barra y contrabarra con taburetes y luego una terraza.
En el establecimiento, decorado con jamones de la firma, se puede comprar jamón y otros productos ibéricos, tanto en piezas enteras como loncheados y luego también tapear. Así el jamón se ofrece en tapas (3,50 la de ibérico 100% bellota) tanto loncheado como a taquitos. Tienen también caña de lomo, chorizo o salchichón. Además de sus productos, que también se sirven en montaditos, ofrecen quesos, conservas, salazones o patés. Incluso tienen algunos guisos como carrillada, magro con tomate, solomillo al whisky con jamón o garbanzos con chorizo ibérico.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la abacería de Los Romeros de Alanis, aquí.
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