La rinconada, ¿capital de las costillitas de Sevilla?
En la población se encuentran al menos tres versiones sobresalientes de este plato de chupeteo cochino: las de La Montanera, El Guardaguja y la de la V…
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La carne de cerdo ibérico está ahora en su mejor momento de consumo ya que se puede comprar fresca. Recorremos restaurantes dónde probarla y firmas sev…
La Montanera, en San José de la Rinconada, es capaz de sacar brillo a platos como una ensalada de lechuga y tomate, unas costillas de cochino que se co…