Hops and Dreams en Sevilla (Jesús del Gran Poder, 83) presenta el menú de su ‘Tokio Nights’ de la mano de Ayako Anzai y Ren Anzai. A partir de las 21:00 horas del jueves 16 de mayo se podrá disfrutar de las siguientes posibilidades:
1/Menú Ayako:
-Uramaki de salmón con aguacate (4 piezas)
-Niguiri (4 piezas)
– Salmón soflamado con limón y sal
– Caballa macerada con un toque de jengibre
– Atún rojo
– Tartar de atún toro
– Micuit de pato con manzana caramelizada
2/Menú Ren:
-Chipirones rellenos de arroz al estilo japonés
-Tataki de ternera con salsa de wakame
Unidades limitadas, se recomienda reservar en el 955 19 86 54.
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