Cata de vinos y maridaje temática dedicadas al salmón y al atún donde se probarán dos degustaciones de cada uno de los dos pescados que serán maridadas con 4 vinos. Se celebrará en el 13 de diciembre a las 21: 30 horas en la Cafetería de Librería Caótica ( C/ José Gestoso, 8) a un precio de 25 euros. Las propuestas son las siguientes:
Nekora, vino blanco verdejo. D.O. Rueda.
Cestita con tartar de semimojama de atún, tomate fresco y queso curado.
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Los Jalones, vino rosado. D.O. Ribera del Duero.
Milhoja de salmón y manzana.
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Solar de Becquer MC, vino tinto. D.O.Ca. Rioja.
Mini sandwich de salmón en salazón.
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Cream Pemartin, vino generoso semidulce. D.O. Jerez.
Tosta de semimojama de atún con crujiente de almendras.
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Explicadas por el profesional del mundo del vino José Manuel Massé Tubío.
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