Hay dos establecimientos que los sirven cuando llega el verano, Er Traguito de Olivares y Casa Ramos de Alcalá de Guadaíra. Ambos tienen la barca en su terraza donde no solo asan sardinas sino otros pescados como doradas y lubinas
Se pueden comer espetos de sardinas en la provincia de Sevilla, aunque la costa, sobre todo la de Málaga donde es más típico este método de asar pescados, esté a cerca de 200 kilómetros. Dos establecimientos, que llevan ya varios años ofreciendo este plato, han comenzado su temporada de 2024. En concreto nos referimos a la cervecería Er Traguito de Olivares y el restaurante Casa Ramos de Alcalá de Guadaíra.
Ambos han empezado su temporada en el mes de junio y los ofrecerán hasta que termine el verano.
En Er Traguito ofrecén sardinas y también doradas y lubinas. El plato de sardinas, en torno a la media docena, aunque dependen del tamaño de los ejemplares, lo tienen a 7 euros. La barca de espetos la tienen en funcionamiento de martes a jueves solo por la noche y de viernes a domingos, tanto al mediodía como por la noche.
espetos en Er Traguito.
En Casa Ramos tienen puesta su barca de espetos en la amplia terraza del establecimiento. Allí, además de las sardinas, ofrecen también lubinas y doradas y gambones. El espeto de media docena de sardinas (puede variar el número de pescados en función del tamaño) lo tienen también a siete euros. En este caso los espetos están disponibles tanto para almuerzos como para cenas.
Horarios, localización, teléfono y más datos de la cervecería Er Traguito, aquí.
Horarios, localización, teléfono y más datos de Casa Ramos, aquí.
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