Ofrecerá los mismos productos (panes con harinas de molienda propia, picos y bollería) que el establecimiento que tienen en Los Remedios
La panadería La Molinilla, con obrador propio en Aracena (Huelva) y que cuenta con despacho en la calle Virgen de Consolación de Los Remedios, abre hoy nuevo despacho, en concreto lo hace en la calle Industria n. 2, en el local número 15 del edificio Metropol 2, en Mairena del Aljarafe.
Este nuevo despacho, que abrirá de martes a sábados en horario de mañana y tarde, ofrecerá los mismos productos que la tienda de Los Remedios, es decir panes de masa madre y larga fermantación, algunos incluso de trigo y otros cereales molturados por la propia firma y que van variando cada día. Aunque mantienen a diario hogazas y otras piezas elaborados con trigo, también tienen otras especialidades con otro tipo de harinas. Además, los sábados suelen tener algún pan de estreno especialmente creativo y que suele llevar «tropezones» de productos en el interior.
Además del pan cuentan también con unos afamados picos aromatizados y bollería de elaboración propia como palmeras, magdalenas, cuñas de crema y chocolate, berlinas, pan quemao, bizcochos o magdalenas. A ello unen algunos productos típicos de Aracena como las setas en conserva.
El despacho de La Molinilla en el polígono Pisa. Foto: Cedida.
La Molinilla está regentada por el panadero José Luis Rodríguez Pérez que se caracteriza por sus investigaciones en nuevos tipos de harinas para elaborar el pan y su especial pulcritud en la elección de materiales de calidad para la elaboración. José Luis, que ya ha obtenido varios premios por la calidad de sus productos, pertenece a la familia Rodríguez, los de la famosa confitería Rufino, de Aracena, que también tienen despacho en Sevilla.
El panadero José Luis Rodríguez. Foto: Cedida por el establecimiento
Horarios, localización, teléfono y más datos de la Molinilla del polígono Pisa, aquí.
Horarios, localización, teléfono y más datos de La Molinilla en Los Remedios, aquí.
Aquí un reportaje sobre La Molinilla.
La famosa panadería La Molinilla de Aracena abrirá despacho en Los Remedios
