La Mazaroca, la taberna de Arahal que siempre brilla, cumple 50 años
Manolo Blanca inauguró en 1973 un pequeño bar aprovechando un antiguo almacén. Solo servía vino, cerveza y altramuces. Ahora sus hijos regentan un esta…
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Hasta las hojas de olivo como ingrediente
El cocinero Jorge Blanca de La Mazaroca de Arahal gana el concurso de recetas con aceitunas convocado por el Consejo Regulador. Emplea hasta tres tipos…
Bodega La Mazaroca se reinventa con una carta a domicilio
Aunque desde el popular establecimiento de Arahal afirman que se trata de "algo temporal", los hermanos Blanca han ideado un listado de sus platos clás…
