Ha sido la segunda hamburguesa más votada durante el evento celebrado en el Sánchez-Pizjuán. En otoño representará a Sevilla en la última fase donde se enfrentará a otros establecimientos del país para elegir la mejor de España
La hamburguesa ‘La Gamberra’ del restaurante Street Food Burger de Sevilla ha sido seleccionada por los asistentes como la segunda clasificada de la edición local, y la más votada de entre las hamburgueserías de Sevilla participantes. Además representará a la ciudad en la final de la Mejor hamburguesa de España este otoño en The Champion Burger.
La hamburguesa ‘La Gamberra’, diseñada por establecimiento sevillano, está elaborada con carne de chuletón de vaca madurada, queso ahumado, pulled pork, bacon bits caramelizados, salsa barbacoa americana y gublins barbacoa de Grefusa. La propuesta ha sido elegida por los asistentes que la han probado durante los once días que ha durado el campeonato en el estadio Ramón Sánchez-Pizjuán. El primer puesto ha sido para la «Royale» presentada por el restaurante cordobés Godeo (pan brioche negro con oro comestible, mayonesa coreana, carne de buey y vaca madurada, cheddar, costilla ahumada a baja temperatura, sour cream trufada, copos de beicon y encurtidos), y que también se ha clasificado como finalista nacional.
‘La Gamberra’ de Street Food ganadora. Foto cedida.
La final para escoger la Mejor hamburguesa de España se celebrará en otoño, con la participación de más de 30 hamburgueserías clasificadas de las competiciones regionales. Además, se elegirá la Mejor hamburguesa de Europa, con la participación de las 10 mejores hamburgueserías nacionales y representantes de diferentes países europeos.
Durante los once días que duró el campeonato en el estadio Ramón Sánchez-Pizjuán, la organización calcula que han sido unas 90.000 personas las que han acudido al espacio deportivo para degustar estas hamburguesas. The Champions Burger continuará su recorrido por varias ciudades españolas, incluyendo la próxima, Valencia, y posteriormente Valladolid y San Sebastián. En total, el evento visitará 16 localidades este año, frente a las nueve del año anterior, y se espera superar el millón de visitantes en total. Más información en la web del evento.
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