Poleá de Bodega La Sacristía de Almensilla
El restaurante y bodega de mosto La Sacristía en Almensilla, prepara esta tradicional receta como postre, siguiendo su línea de…
Listado de recetas con "Leche"
Piñonate al estilo del Castillo de las Guardas
Dulce típico de la localidad del Castillo de las Guardas, además de la zona limítrofe con la serranía de Huelva…
El cigarro para Bécquer del restaurante Eslava
Es una de las tapas más emblemáticas del restaurante Eslava y surgió en 2011 cuando la Fundación Bécquer de Sevilla…
Panecillos de Cuaresma
Receta de herencia familiar de Amalia Diézguez Velasco, recopilada en la Guía de Recetas Tradicionales de Parque Natural Sierra Norte…
Ajoblanco con helado de aceituna de De la O
El ajoblanco, al igual que el gazpacho es una sopa fría, a diferencia del salmorejo que es una emulsión espesa.…
Lubina de estero con panceta ibérica, salsa española y tagliatelle de espárrago verde
La lubina es uno de los pescados estrella de los esteros. El cocinero Javier Padura del restaurante Cotidiano de Sevilla…
Torrija a la manera de Carmona (de leche)
Originaria torrija bañada en leche y rebozada con azúcar y canela de la provincia de Sevilla.
Torrija de San Isidro
Torrija básica de la que nacen todas las modalidades de torrijas de la provincia de Sevilla según Juan Domínguez, estudioso…
Las torrijas rellenas del Restaurante Manolo Mayo (con vídeo)
El restaurante Manolo Mayo oferta estas torrijas rellenas de crema pastelera.
