La Asociación de Catadores de Vinos de Sevilla (ACVS) celebra el 16 de diciembre a las 19 horas una cata de champagnes en el restaurante 4 Almas.  Una cita con la reputada importadora de Champagnes A la Volé, alejados de las corrientes más comerciales y buscando al pequeño vigneron que dedica su mayor esfuerzo y empeño a su viñedo, que trabaja de forma orgánica en todos los casos e incluso muchos de ellos basados en la biodinámica.

Se realizará una masterclass sobre Champagne, introducción a la región, a su claves, sus subregiones, sus varietales, sus suelos, su sistema particular de elaboración… todo ello mediante la cata de estos 5 Champagnes:

-Larmandier Bernier Latitude
-Clandestin Les Sembables
-Laherte Freres Rosé de Meunier
-Hure Freres Instantanee 2010
-Georges Laval Garennes

Adquisición de entradas en la web de la ACVS

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