El establecimeinto lo ponen en marcha los propietarios de la famosa confitería San Joaquín
El pescaito frito servido en los tradicionales cartuchos de papel de estraza llega hasta el centro de Alcalá de Guadaíra con El Casino, la freiduría y churrería que acaba de abrir en la calle Nuestra Señora del Aguila, en el centro y junto a la confitería San Joaquín, que son los propietarios del nuevo establecimiento.
El Casino abrió el pasado día 11 de julio y es un despacho en el que se expenden churros por la mañana y después, por la noche, tienen pescado frito, en cartuchos de cuarto de kilo, además de algunos mariscos y aperitivos que se pueden pedir para llevar o para tomar en la pequeña terraza con sillas de madera que han colocado en la plaza Cervantes, junto a la de la confitería.
Por la mañana tienen churros y también chocolate y luego el freidor de pescado cuenta con una veintena de especialidades. Todas se venden en cartuchos de cuartos de kilo cuyo precio oscila entre los 5 euros de los boquerones rebozados y los 8 de las huevas y las puntillitas.
También tienen pollo frito y tortillitas de camarones y pavías que se venden por unidades. La carta se complementa con algunos mariscos como gambas, langostinos y patas rusas y algunos aperitivos como ensaladilla de gambas o pimientos asados.
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