Cierre por descanso… merecido
La cervecería Bar Tomás de El Tiro de Línea, uno de los templos del cuchareo de Sevilla, cierra por jubilación. La cocinera Josefi Marquez, con 76 años…
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Cuatro manitas… de cerdo… tiene Sevilla
Recorrido con varias paradas de interés por uno de los guisos más gelatinosos del mundo cochino. Atención a las versiones de Carlos Baena, la cervecerí…
Obligatorio el uso de cuchara
La cervecería Bar Tomás, en El Tiro de Línea, ofrece un amplio catálogo de guisoteo que incluye joyas como un menudo de los de salsa cremosita, un rabo…
Los mejores menudos de Sevilla
Con patatas fritas, con garbanzos, callos sólos, sin acompañamiento. En la provincia de Sevilla se encuentran excelentes ejemplares de este plato. Aquí…
