20 de bacalao, el pescado más sevillano
Aquí versiones sobresalientes en los bares de Sevilla de este clásico de los bares de la provincia: Lo tenemos en tomate, frito, en pavía, con alioli, …
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Despiece de un bacalao: Los mejores usos para cada una de sus partes
Lomos, ventrescas, colas, parpatana... Te mostramos con la ayuda de una clase magistral en video del cocinero Pablo García Román de Lolita Fusión de Ca…
Lolita Fusión publica el recetario de sus menús degustación del confinamiento
Se trata de un compendio de 35 recetas originales del chef Pablo García Román con el que el establecimiento carmonés obsequiará a los clientes que conf…
