Cosasdecome inicia el curso rápido de cocina Cómo cocinar con ostras…y aprender a abrirlas
Cinco cocineros de Sevilla mostrarán diferentes formas de cocinar con las famosas ostras francesas Gillardeau. Empezamos con Manuel Pabón de Casa Ozama…
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Se adoptan lomos de vaca… y de buey
"D Casta" una nueva carnicería de alta gama que acaba de abrir en el polígono La Negrita propone una original forma de vender carne por grandes piezas …
Los ocho cortes de vacuno de moda entre los carnívoros
Al tradicional chuletón o al clásico solomillo se unen ahora piezas llegadas de otras culturas como el T-Bone, la picaña o el Tomahawk …
La ruta infinita
La distribuidora Ostrea Sur diseña una original ruta gastronómica por la provincia de Sevilla dedicada a las carnes a la parrilla y a sus cortes más no…