El roscón que llevaba especias chinas
La pastelería Tragus, la ganadora del mejor Roscón de Reyes de la provincia de Sevilla, tarda casi tres días en elaborar el dulce, cuya fórmula habían …
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Las mantas, también llamadas gañotes o abuelas, son un dulce de Cuaresma muy singular del Aljarafe. Puede encontrarse en pastelerías de Valencina, Cast…
Repasamos las mayores alegrías que ha dado la gastronomía de Sevilla durante el año que acaba de terminar Ha sido un año grande para…
Un recorrido gastronómico para disfrutar del famoso vino joven umbreteño en auténticos templos de los guisos caseros y la cocina tradicional.…
Tras dos años de investigación y pruebas, su propietario, Francisco Barragán, ha dado con la receta exacta de este dulce que llevaba más de cuarenta añ…