Un croissant, un brioche y un panettone se transforman en el obrador La Esencia para celebrar la Feria de Sevilla
El obrador La Esencia se ha estado preparando para la Feria. Han ideado tres nuevas recetas inspirada en las costumbres del Real, dos saladas y una dulce, que están disponibles desde el miércoles 19 de abril hasta el domingo en que finaliza la Feria.
La primera de ellas es una referencia al pescaíto frito, se trata de un croissant de chocos hecho con hojaldre en su tinta, al que se le inyecta una salsa alioli. Su otra creación salada es una masa brioche de patata y mojo picón. Para terminar, han versionado el tradicional panettone italiano con una receta muy andaluza y muy feriante: los churros con chocolate.
Estos productos se pueden adquirir en el obrador de La Esencia en el Polígono Pisa y Aborigen Café, ambos en Mairena del Aljarafe y en Raíces, en la calle Bami de Sevilla.
