Llega la temporada de setas y con ella las jornadas micológicas que se celebrarán del 15 al 17 de noviembre. Aquí el programa completo y cómo inscribirse

 

 

Constantina  acogerá del 15 al 17 de noviembre las XXVIII Jornadas Micológicas, un evento dedicado a las setas en la Sierra Norte sevillana que coincide con la temporada de este preciado ingrediente.

El programa arrancará el 15 de noviembre en el Salón de Usos Múltiples con una actividad de “Protección de Fotos” a las 19:00 horas, seguida de la inauguración oficial de las jornadas a las 19:30. Posteriormente, los asistentes podrán disfrutar de una copa de vino.

El 16 de noviembre, se realizará una salida guiada al campo para la recolección de ejemplares micológicos, dirigida a los participantes inscritos. La inscripción previa es obligatoria y se podrá realizar a partir del 4 de noviembre mediante los teléfonos 955 881 896 y 665 509 481, con un máximo de ocho personas por llamada.

Ese mismo día, la jornada continuará en el Salón de Usos Múltiples con la apertura de la exposición micológica a las 13:30 horas, seguida por una conferencia titulada “Comestibilidad y toxicidad de los champiñones”, impartida a las 19:00 horas por el Dr. Luis Alberto Parra Sánchez, presidente de la Sociedad Micológica de Aranda de Duero.

El domingo 17 de noviembre, las actividades incluyen la apertura de la exposición micológica a las 10:00 horas, seguida de una degustación de migas y mosto a las 13:30, con reparto para todos los asistentes. Las jornadas concluirán con la clausura oficial a las 14:00 horas.

Este evento es organizado por la Sociedad Micológica Sierra Norte de Sevilla en colaboración con el Parque Natural Sierra Norte y el Ayuntamiento de Constantina.

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