Tendrán lugar del 4 al 7 de junio en el establecimiento y en ellas se cocinarán las partes más conocidas de este pescado siguiendo diferentes técnicas.
Dos semanas después de su reapertura tras la crisis del coronavirus, el restaurante Las Ninfas de Écija continúa organizado jornadas gastronómicas para diversificar la oferta para sus clientes. En esta ocasión se dedicarán al atún rojo de Almadraba y se desarrollarán del 4 al 7 de junio. El equipo de cocina de Las Ninfas prepararán las partes más conocidas de este pescado (lomo, ventresca, morrillo y tarantelo) siguiendo diferentes técnicas tanto en formato tapa, como plato y degustación. Sus precios oscilarán entre los 5 y 15 euros. Los clientes del establecimiento astigitano podrán disfrutar de ellas en turno de almuerzo y de cena.
