El tartar de salchichón de buey de Casa Paco del Viso
El establecimiento, que también ofrece menudo con carne de este mismo animal, ha incluido esta novedad fuera de carta después de la Navidad.&…
Tag: Restaurante Casa Paco
Casa Paco o la trilogía del menudo
El restaurante de El Viso del Alcor es una referencia en los guisos de casquería. Ofrecen desde mollejas de cordero a una exitosa versión del rabo de t…
El Ronquillo, cocina de lebrillo
Carnes ibéricas y de caza, arroces y setas convierten a esta pequeña localidad en uno de los tesoros gastronómicos de la provincia. Durante años, su ub…
