Cocina de caza este fin de semana en la taberna Zurbarán
Ofrecerán un guiso de alubias de riñón con venado y setas y unos muslos de perdiz en escabeche acompañados con un paté La taberna Zu…
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Chuletas de conejo en la taberna Zurbarán
Las presentan en salsa y con guarnición de patatas fritas. También tienen codornices al ajillo Pedro Ruiz Ocejo, uno de los socios d…
Morteruelo en la taberna Zurbarán de Sevilla
También tendrán este fin de semana codornices en escabeche La taberna Zurbarán continúa su apuesta por los platos de caza, un aspect…
La historia del único caballito del mundo que lleva como jinete una loncha de jamón…mejor, atocinado
El Caballito de jamón, un curioso canapé de pan frito y jamón ibérico, pervive aún en media docena de bares de la provincia de Sevilla. La tapa, que fu…
Temporada de caza menor en la taberna Zurbarán
Irán alternando platos de cocina sevillana con conejo, pato o perdiz. Este fin de semana tienen conejo en salsa Los platos de caza m…
Aceitunas gordales, carne en tomate y caballito de jamón
El grupo Tribeca pone en marcha en la plaza Zurbarán su visión de la taberna sevillana del siglo XXI, un homenaje actualizado a los clásicos con terraz…
