El cocinero Romain Fornell trata de llevar el brandy de Jerez a la alta cocina
El chef, que cuenta con una estrella Michelín, participa en unas jornadas gastronómicas en Mareantes en las que proponen opciones hasta ahora poco vist…
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Los brandies de Fundador se alían con Rafa Zafra
Del 14 al 27 de noviembre el restaurante Mareantes ofertará ha diseñado un menú de tapas maridadas con estos vinos con la intención de mostrar la versa…
Una marisquería con todos sus avíos
Visita de primer día a Mareantes, la cervecería de Rafa Zafra que acaba de abrir cerca de La Catedral. Hay barra, de las de bulla, expositor kilométric…
Mareantes, la marisquería de Rafa Zafra en Sevilla, abre en Puerta de Jerez
El cocinero, nacido en Alcalá de Guadaira y considerado uno de los máximos especialistas en el tratamiento de mariscos y pescados, ofrecerá su visión n…
Rafa Zafra quiere convertir a Sevilla en un referente en la cocción del marisco
El cocinero sevillano, considerado como uno de los mejores especialistas en productos de mar en España, pretende ofrecer un novedoso concepto de la cer…
