Lágrimas de adobo
La lubina Song Shu Yu adobada del restaurante Meridional sorprende por su corte chino en escamas de forma similar a una gota y su suave adobo con pimen…
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Nueva propuesta gastronómica y ticket medio más asequible en el regreso de Meridional
El restaurante de alta cocina reabrió el pasado 28 de mayo reinventándose y apostando por una cocina pura, con productos de temporada y sin artificios.…
Meridional lanza un servicio a domicilio para el centro y Triana
El restaurante Meridional ha creado una selección de ocho platos y un postre. Meridional ha creado un menú a domicilio que servirá e…
Oda a los chocos en amarillo y a la naranja sevillana en Meridional
Con motivo de la Cuaresma, aumenta el consumo de estas dos elaboraciones en el céntrico restaurante de alta cocina de David Pareja. …
La vuelta de los hijos pródigos
El auge de la alta cocina en Sevilla provoca la vuelta a la provincia de profesionales sevillanos de prestigio que prefieren ahora apostar por proyecto…
Meridional, el sur llama a la puerta
El hostelero David Pareja abre un restaurante de alta cocina en el centro de Sevilla. El equipo está compuesto por jóvenes profesionales de la zona que…
