Ganan las espinacas con garbanzos
Han sido elegidas como el plato más popular o consumido entre los sevillanos por el 37 por ciento de los participantes en una encuesta de la Cátedra de…
Tag: Academia de Gastronomía y Turismo de Sevilla
La Academia de Gastronomía pone en marcha una campaña de promoción de productos típicos de la provincia
Ya se han lanzado dos vídeos en los que se recogen las bondades de la aceituna de mesa y la naranja sevillana. Son la base de la c…
Alianza en verde
Media docena de entidades de la provincia unen esfuerzos para promocionar la aceituna de mesa sevillana. Quieren organizar actos para lograr que el pro…
Potenciar la «cultura de la tapa» como factor de recuperación tras el confinamiento
Se trata de unas de las medidas por las que la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo (ASGyT) apuesta para el resurgimiento del sector tras la cri…
La Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo declarará 2020 Año de la Aceituna de Mesa Sevillana
El Consejo Regulador de la IGP Manzanilla y Gordal sevillana y la academia rubricarán un acuerdo para ello. La Academia Sevillana de G…
La reivindicación de la rabanera
La Academia Sevillana de Gastronomía reivindica la tapa y su condición de "pequeño plato que no debe confundirse con la media ración". También anuncian…
Nace la Academia de Gastronomía y Turismo de Sevilla
Apuestan por reivindicar a Sevilla como cuna de la cultura de la tapa y la declaración de la misma como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.…