El evento tendrá lugar en el Paseo de Colón y participaran una decena de bares. Se podrá probar la ensaladilla de Doce Tapas o el montadito de chorizo picante de El Timonel
Una decena de bares o restaurantes sevillanos participarán en este evento dedicado a los montaditos y a la ensaladilla que tendrá lugar en el Paseo Colón. Sus propuestas oscilarán entre la vertiente más clásica representada por el montadito de chorizo picante de Timonel y las ensaladillas típicas sevillanas de Pando y o Doce Tapas. Propuestas con un toque más arriesgado presentan Igualá deValencina con un montadito de pastrami de lomo.
El listado de los establecimientos participantes es el siguiente:
MONTADITOS
1-El Pica
2-Patio San Eloy
3-El Rincón de Isaac
4- Igualá Valencina
5-Bodeguita Santa Justa
6- Andrés Loredo
7-Timonel
ENSALADILLA
1-Pando
2-El Timonel
3- Doce Tapas
4-El Papelón
La Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia y la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo celebrarán el Festival del Montadito del 13 al 15 en el paseo de Colón. Esta idea se gestó tras los buenos resultados de Caracolia y en esta ocasión se centrará en rendir tributo a los populares mini bocadillos presentes en la carta de gran parte de los bares de la ciudad.
En el espacio se situarán los expositores donde diferentes establecimientos de la ciudad ofrecerán montaditos y ensaladillas. Además habrá un programa con música en vivo y demostraciones de cocina a cargo de cocineros de la zona. Para entrar en el recinto habrá que pagar una entrada de 3,50 euros, que incluirá una bebida. El horario es de 12,30 a 16,30 y de 20 a 24 horas. El domingo solo abrirán al mediodía.
Con motivo del festival Cosasdecome ha realizado un especial dedicado a estas dos tapas muy arraigadas en Sevilla. No te pierdas estos reportajes:
La Montaditopedia o los diez montaditos que integran el real catálogo de entrepanes sevillanos
Aproximación a la realidad ensaladillística de la provincia de Sevilla (leasé con picos)
