Comer pizza en Sevilla

Masas finas, masas gordas, ingredientes italianos o de los más sevillano, redondas o cuadradas, pero todas tienen una misma característica están tremendamente buenas. Aquí la guía de las pizzas apetitosas de Sevilla

La pizza se ha convertido en un plato habitual en las mesas de Sevilla. Se encuentran en muchos sitios y las pizzerías crecen por todos los barrios de la provincia. Pero en un bosque tan poblado cuesta encontrar «los mejores frutos»…y para eso está Cosasdecome para contarte donde encontrar pizzas exquisitas, de esas que te las comes sin darte cuenta, con másas ligeras y rellenos de esos que te tienes que chupar los dedos. Aqui están algunas de esas pizzas maravillosas:

La pizza al ruoto Farina 23 de Farina 23

Farina 23

Sevilla

Una pizza muy poco vista en Sevilla. Puede recordar a la foccacia. Los ingredientes no se hornean junto a la masa. Jugosa y de las que crean vicio.

La pizza Kale de Anónimo

Anónimo

Mairena del Aljarafe

Lo primero que destaca en esta pizza es la masa, de estilo napolitano, con un centro muy fino y tierno y unos bordes gordos y crujientes. Luego, el relleno bastante original. La base es a base de un tomate que elaboran ellos mismos con tomate tipo pero. La base de queso es de mozarella de

La pizza Posillipo de La Vecchia Toscana

La Vecchia Toscana

Castilleja de la Cuesta

La masa es de esas que no se hace nada pesada. Tiene sus rebordes de masa más gordos que el centro y es de esas que te recuerdan un poco al pan, que te la comerías sola. El ingrediente estrella de esta pizza es la «porchetta», una carne de cerdo que asa la cocina Paola

La pizza Crudaiola de La Pugliese

La Pugliese

Sevilla

Original pizza realizada por Gianluiggi Rizzi en la que lo primero que destaca es la masa. Hablamos de una masa gorda, como un dedo de grosor y que recuerda al pan. La sorpresa es que resulta extraordinariamente ligera y es muy agradable de comer. Rizzi señala que la fórmula es propia y que combina elementos

La pizza serrana del bar Morillo

Bar Morillo

Los Palacios y Villafranca

Curiosa pizza no sólo por la masa, sino tambiér por los ingredientes que lleva encima. La pizza lleva una masa que es una especie de mezcla entre chapata y pizza. La masa es gorda, pero esta tierna y muy agradable de comer. Aunque a primera vista puede parecer que va a ser pesada, luego es

La pizza carbonara de Orsini

Orsini

Sevilla

Orsini tiene un apartado de lo que llaman «pizzas blancas» y son ejemplares que no llevan salsa de tomate entre sus ingredientes. Este tipo de pizzas las introdujeron en carta hace unos 20 años, calcula Salvador Orsini y fueron, destaca, una novedad en Sevilla. Tienen hasta siete pizzas bajo este epígrafe, entre ellas una curiosa

La pizza Oporto del restaurante Pizzaiolo

Pizzaiolo

Pedrera

En ocasiones, las mejores creaciones nacen del azar o la casualidad. La que hizo que un buen día Rafael Pérez, propietario de Pizzaiolo en Pedrera, decidiera experimentar con la salsa casera de vino Oporto que utilizaban en algunas carnes y pastas de su restaurante pero añadiéndola a una pizza. Así, casi de manera espontánea, dio

La pizza de queso de cabra y miel de Amici Miei

Amici miei

Sevilla

No sólo de pavías de merluza y papas aliñás se alimenta al ser humano. Muchas veces apetece también una experiencia “internacional”. Para cuando tengas una de estas tentaciones una buena oportunidad puede ser probar las pizzas de Amici Miei, un restauarnte italiano situado en la calle Benito Mas y Prat, detrás de El Corte Inglés

¿Conoces alguna otra pizza que merezca la pena probarse en la provincia de Sevilla?. Puedes recomendarla abajo, en la sección de comentarios o rellenando este formulario.

Aquí algunas recomendaciones de pizzas de lectores de Cosasdecome Sevilla.

Y aquí un mapa con las pizzerías más interesantes de la provincia de Sevilla: