Atención a la versión clásica de La Centenaria y a las innovadoras de La Malcontenta, que lo combina con amontillado, o la confitería Nuestra Señora del Rocío que lo arrejunta con queso

 

El tocino de cielo tiene muchos adeptos y en la provincia de Sevilla se encuentran ejemplares de lo más interesantes. Te proponemos una ruta para descubrir seis ejemplos que están de «dulce», siete ocasiones para dar «el tocinazo». Aquí tienes las paradas:

El tocino de cielo de Islamorada

El tocino de cielo de Islamorada

El tocino de cielo del restaurante Jaramillo

El tocino de cielo del restaurante Jaramillo

¿Conoces algún restaurante o pastelería de la provincia de Sevilla que tenga una versión sobresaliente del tocino de cielo? dilo abajo en comentarios o rellena esta formulario.

Quieres saber la historia del tocino de cielo…es posible que se inventara en Jerez, muy cerca de Sevilla. Aqui te lo contamos todo.

…Y además

Aqui la guía de las mejores pastelerías de la provincia de Sevilla

Aqui un video con cinco dulces que tienes que probar en Utrera

 

Pinchar aquí para saber más.