El cuchareo es una de las mejores actividades que se pueden realizar durante el invierno. Te invitamos (virtualmente) a un recorrido por platos de cuchara que vale la pena probar en la provincia de Sevilla… es obligatorio el uso del pan

Aquí una lista con bares para comer buenos guisos de cuchara en la provincia de Sevilla

 

En el invierno el cuchareo es una actividad fundamental para mantener la salud de la mente. El manejo de la cuchara fortalece los músculos del brazo y el antebrazo, descongestiona la nariz con el humito que sale del plato y fortalece las mandíbulas por la ligera presión que hay que ejercer para triturar los garbanzos. Aunque no lo dice la OMS, porque son muy esaboríos, es cuchareo es eficaz contra el estrés y sale más barato que un spa… te proponemos un paseo por unos cuantos sitios donde se comen magníficos platos de cuchara en la provincia de Sevilla. Te invitamos (virtualmente) a hacerlo en este vídeo (pincha aquí para verlo) o con la lista que tienes a continuación:

El menudo de Casa Capote

El menudo de Casa Capote

Casa Capote
El Viso del Alcor
Lugar de culto para los amantes del menudo, degustar los archiconocidos callos de ternera de Casa Capote en el Viso del Alcor resulta una experiencia gastronómica irrepetible. Bien cortados, abundantes hasta decir basta y con un salsa perfectamente equilibrada de sabor y depurada a lo largo de más de ochenta años, el menudo de Capote
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El menudo de Casa Oliva

El menudo de Casa Oliva

Casa Oliva
El Viso del Alcor
Rebosante de carne de ternera y de sabor suave, debido a la poca presencia de especias, aunque compacto, redondeado y sin matices. Así es el menudo de Casa Oliva en el Viso del Alcor que la familia Oliva lleva elaborando más de medio siglo siguiendo una receta familiar que alegran ceremoniosamente desde entonces con los
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El menudo del bar Yebra

El menudo del bar Yebra

Yebra
Sevilla
La tapa va camino de cumplir los 70  años de vida…casi ná y es que es una de las que está desde el primer día en este establecimiento de Sevilla, uno de los pioneros en hacer tapas innovadoras pero también capaz de bordar los grandes clásicos, como el menudo. El primero que lo hizo fue
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El menudo de ternera del bar La Paradita

El menudo de ternera del bar La Paradita

Bar La Paradita
Sevilla
Viene en un plato rectángular, amplio porque la tapa lo necesita ya que es generosa de tamaño. De fondo del cuadro «menudista» una salsita de color beige oscurito ligeramente sonrojada. Está cremosita y las barras de pan partidas en rodajas que sirven para acompañar «bailan» con destreza sobre ella. Bañadas en la salsa uno de
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El puchero de Er Caserio

El puchero de Er Caserio

Er Caserio
Sevilla
Monumental puchero el que ofrecen en Er Caserío de la calle Acetres. Al respecto hay una buena noticia y dos malas. La buena, que se puede pedir hasta en formato tapita, las malas, que sólo lo hacen algunos días y que se suele acabar muy pronto. Y no es de extrañar que vuele, porque es
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El menudo elegante de la Venta Luis Rey

El menudo elegante de la Venta Luis Rey

Venta Luis Rey
Lebrija
El menudo y el verano siempre se han considerado incompatibles pero cuando nos encontramos un menudo tan ligero y elegante como el que hace el cocinero Rubén Caballero en la Venta Luis Rey, el menudo puede tomarse incluso con 40 grados porque te deja en un estado de sosiego y tranquilidad que no lo consigue
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¿Conoces algún bar de la provincia de Sevilla donde pongan alguna buena tapa de cuchareo? Ponlo abajo en la sección de comentarios. o rellena este formulario. Aporta tu granito de arena para el desarrollo de la tapatología. ¡Colabora!

Aquí tienes también un mapa con bares y restaurantes que ofrecen buen cuchareo en la provincia de Sevilla:

…Y además

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