Con verduras también se pueden hacer buenas tapas. Aquí tenemos varios ejemplos aberenjenados: Desde las que se sirven con langostinos en El Tinahón de Bormujos a las que ponen fritas en Los Cueva de Sevilla

 

Las berenjenas van ganando peso en el tapeo sevillano y además se pueden comer de muchas formas. Lo más habitual es tomarlas fritas, rebozadas con harina y huevo o rellenas, pero cada día se ven más y de forma más original. Aquí te ofrecemos algunos ejemplos de tapas de la provincia de Sevilla donde la protagonista es esta verdura:

¿Conoces algún bar que no aparezca en la lista donde hagan alguna tapa buena con berenjenas?

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¿Quieres conocer algunas recetas con berenjenas, entre ellas las de las famosas berenjenas fritas de Los Cuevas de Sevilla? pulsa aquí.

…Aquí más tapas con verduras: