Parpatana de bacalao al horno
La parpatana es una parte del pescado que se aloja junto a la cabeza. Es el cogote del animal con…
Listado de recetas en "Carmona"
Menudo de bacalao con garbanzos y hierbabuena
Receta perteneciente al recetario publicado por el establecimiento Lolita Fusión de Carmona con motivo de su quinto aniversario (más información,…
Pierna de cordero salteada con cuscús y salsa de naranja con menta
Receta perteneciente al recetario publicado por el establecimiento Lolita Fusión de Carmona con motivo de su quinto aniversario (más información,…
Mollejas de ternera limusina a la financiera y parmentier
Receta perteneciente al recetario publicado por el establecimiento Lolita Fusión de Carmona con motivo de su quinto aniversario (más información,…
Parpatana al horno con crema de espárragos y virutas de foie
Receta perteneciente al recetario publicado por el establecimiento Lolita Fusión de Carmona con motivo de su quinto aniversario (más información,…
Fideuá de salchichón ibérico y aroma de hierbabuena
Receta perteneciente al recetario publicado por el establecimiento Lolita Fusión de Carmona con motivo de su quinto aniversario. Más información,…
Las espinacas con garbanzos del bar Goya
Receta tradicional creada por Isabel Bermudo, cocinera del bar Goya de Carmona desde hace sesenta años. Bermudo aprendió a elaborar…
Torrija a la manera de Carmona (de leche)
Originaria torrija bañada en leche y rebozada con azúcar y canela de la provincia de Sevilla.
Alboronía al estilo de Carmona
La alboronía, también conocida como boronía, es un plato que aparece en la cocina de varias provincias andaluzas. Su origen…
