Recorremos algunas sopas de interés tapatológico en la provincia de Sevilla. Desde el puchero con sus avíos a una sopita de rape o algunas versiones pucheriles con toque innovador

 

Una buena sopita, de esas que permiten realizar en condiciones el sorbio, ese arte de absorber el contenido de las cucharas mediante un certero efecto aspiradora realizado con la boca, es uno de los mejores sistemas para compartir el frio. Los días en que el termómetro está bajo apetecen estos caldos. Recorremos algunas versiones que van desde los grandes clásicos a versiones muy innovadoras. A ello.

¿Conoces alguna versión más sobresaliente  del puchero o de las sopas en la provincia de Sevilla? ponlo abajo en la sección de comentarios. o rellena este formulario. Aporta tu granito de arena para el desarrollo de la tapatología. ¡Colabora!

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