Bacalao al estilo de La Viuda Pepe Gutiérrez (Grupo Comer de Tapas en Sevilla) Platos de pescado El bacalao es uno de los productos estrella de la gastronomía sevillana. La Casa de La Viuda, un bar situado… Bacalao Pimiento rojo Tomate frito Cebolla Aceite de oliva Huevo Ajo Brandy Ver más
Croquetas de cola de toro de Becerrita Jesús Becerra Frituras Platos con carne Recetas míticas de la hostelería sevillana Como muchas grandes cosas de la historia, surgieron de un problema que…bendito fue. Ocurrió allá por 1992, cuando la Expo.… carne de ternera Zanahoria Apio Cebolla Ajo Vino tinto Tomate Huevo Pimentón dulce Pimentón picante Pan rallado Aceite de oliva Sal Laurel Ver más
Ensaladilla de langostinos con huevo frito de Lalola Javier Abascal Ensaladas Platos con mariscos Recetas míticas de la hostelería sevillana Una de las ensaladillas más orginales que se sirven en Sevilla. Lleva un huevo frito por lo alto. La creación… Aceite de oliva Agua patatas Sal Mayonesa Langostinos Huevo Pimentón dulce Ver más
Cocochas de Estepa José Manuel Martín Fernández Platos típicos de la provincia Postres Recetas de Cuaresma Receta facilitada por el estepeño José Manuel Martín Fernández, autor del blog de cocina casera Asopaipas. Se trata de una… Canela Huevo Azúcar Coco Ver más
Las croquetas de gorgonzola con alioli de dulce de membrillo de Pan Rallao Jacopo Ovoli Frituras Platos baratos Huevo Ver más
Los huevos camperos estrellados de El Gallinero de Sandra Nacho Dargallo Recetas con huevos Recetas míticas de la hostelería sevillana Tortillas y revueltos Esta versión enriquecida de los huevos fritos con papas se ha convertido en todo un icono de El Gallinero de… Huevo Cebolla Patata Aceite de oliva Pimentón dulce Sal Ver más
Torrijas al estilo Pan y Piú Simone Faraoni Platos típicos de la provincia Postres Aceite de oliva Huevo Miel Leche Canela Pan de molde Naranja Ver más
Burguer cangreburguer (hamburguesa de atún) Sin datos Platos de pescado Ajo Perejil Huevo Sal Aceite de oliva Atún cocido envasado al vacío Palitos de cangrejo Salsa Perrins Mostaza Pan rallado Cebolla Ver más
Empanadilla de lomo de cerdo con pimiento verde Luis Portillo Empanadas y tartas saladas Elaboración original del chef Luis Portillo, propietario y chef del restaurante El Pulpejo de Arahal. De esta forma el chef… Aceite de oliva Ajo Cebolla Pimiento verde Zanahoria Sal Harina de trigo Huevo Vino blanco Lomo de cerdo Mosto Ver más
Empanadillas de huevo y chistorra Daniel León Empanadas y tartas saladas Platos baratos Creación de Daniel León, chef de Besana Tapas. De esta forma el cocinero participa en el primer concurso mundial de… Aceite de girasol Huevo Sal Oblea de empanadilla Chistorra Ver más